«Продемонстрировать уровень доходов мужа»
Фото: предоставлено Оренбургским губернаторским историко-краеведческим музеем

Фото: предоставлено Оренбургским губернаторским историко-краеведческим музеем

Как жили дворяне и купцы на «большом вокзале» и во что любили одеваться дамы из высшего общества

Подлинная, принадлежавшая дворянам и купцам мужская и женская одежда конца XIX-начала XX веков, их мебель, предметы домашнего интерьера, аксессуары, посуда — вся  эта интереснейшая коллекция вот уже несколько дней представлена вниманию посетителей Оренбургского губернаторского историко-краеведческого музея. Здесь открылась выставка «Костюмы в интерьере», чьи экспонаты воссоздают быт и привычки людей, живших в Оренбурге примерно полтора столетия назад.

Любовь к кирпичу

Оренбург в то время считался форпостом на границе Российской империи, встречающем гостей с юго-восточных оконечностей. Губерния, чьим центром он являлся, включала в себя территорию современного Оренбуржья, части Челябинской и Самарской областей и даже Казахстана. Маленький на фоне Москвы и Петербурга, по сравнению с другими городами губернии, он выглядел все же довольно солидно.

– Этот город можно было назвать большим вокзалом: люди приезжали, уезжали, останавливались проездом, — рассказывает профессор ОГПУ, доктор исторических наук Елена Бурлуцкая. — Население очень пестрое, многонациональное. Возможно, именно из-за этой неоднородности здесь было очень распространено воровство: люди не воспринимали друг друга в качестве «своих», а у чужих своровать, вроде, и не стыдно. Не было, по сути, коренного населения, а потому и не сложилось особенных, характерных для оренбуржья, традиций. Каждый приезжал и жил так, как привык. Архитектурный облик города определялся купечеством, которое любило  дома из кирпича, богато украшенные элементами декора из того же материала. Такие строения аккуратно смотрелись и очень хорошо подходили оренбургскому климату — ветреному и прохладному. Чуть позже стали появляться дома в стиле модерн, их строило европеизированное купечество. К примеру, кинотеатр «Аполло», принадлежавший купцу I-ой гильдии Петру Панкратову, а также несколько доходных домов, построенных в Старой Слободке. Дворян в Оренбурге было относительно мало — около 2 процентов от общего количества горожан. Как правило, это офицеры и чиновники, прибывшие в город по долгу службы. Обитали они, в основном, в съемном жилье. И даже губернатор!

Именно с дворянского зала начинается экскурсия, которую проводит хранитель фондов музея Наталья Дудкина. Из ее рассказа посетители узнают, что в  XIX – начале ХХ веков типичным жилищем знати был усадебный дом или городской особняк. На первом этаже обычно жила прислуга и располагались служебные помещения. На втором — парадные залы, будуар и спальня. Именно в будуаре хозяйка дома проводила свободное от светских обязанностей время,  занималась туалетом, музицировала, принимала близких знакомых. Парадные гостиные дворянских домов были уставлены диванами, креслами и другой мягкой мебелью. Обязательными были покрытые зеленым сукном ломберные столы для игры в карты. На стенах развешивали картины и портреты предков.

Фото: предоставлено Оренбургским губернаторским историко-краеведческим музеем

В женской моде второй половины XIX века на смену кринолину приходит платье с турнюром и более узкой юбкой, состоящее из гладкого облегающего лифа с длинными рукавами и прямой юбки со шлейфом. Используются шелковые ткани — тафта, шифон, крепдешин — мягких, часто переливчатых тонов. Входит в моду женский английский костюм-тальер, представлявший собой блузку, юбку и жакет. В мужском костюме с середины XIX века фрак с его широким вырезом на груди, открывающим множество не всегда уместных подробностей туалета, уступает место застегнутому на все пуговицы и прикрывающему фигуру до колен сюртуку. Важной принадлежностью костюма становятся съемные манжеты и воротники, иногда манишки, заменяющие рубашки. В тот же период появилась и детская одежда, модная и любимая многими до сих пор — матросский костюмчик. На рубеже XIX и XX веков их носили мальчики с трех лет и вплоть до юношеского возраста. Помимо синих и белых для матросок употребляли и темно-красные ткани в сочетании с белым. Обязательными элементами были галстук и изображение якоря.

– Поместий в губернии практически не было, здесь жили в основном государственные крестьяне, — продолжает Елена Бурлуцкая. — Оренбургские дворяне были наиболее образованной частью городского населения и мало чем отличались от столичных, разве что доходы имели поскромнее. Жилье они в Оренбурге, как правило, снимали и обставляли его по последней петербургской моде. Но ничего не строили и не покупали, так как приезжали в город на время. Так что, едва ли оренбургские квартиры дворян отличались какой-то особой индивидуальностью. Что же касается облика купеческого дома, то он зависел от происхождения хозяина. Разбогатевший бывший крестьянин, разумеется, все свои привычки, впитанные с детства,  нес в новую жизнь. Купцы в 3-4 поколении, много где побывавшие, имели возможность привести какие-то технические новинки в свой дом, оформить интерьер более современно. А быт тех купцов, что являлись одновременно дворянами или занимали серьезные государственные должности, мало чем отличался от дворянского. Но в целом купцы — это очень консервативная среда, где с большим трудом приживались какие-либо новшества. Их отпрыски, стремившиеся шагать в ногу со временем, чаще всего порывали с торговлей и старались получить высшее образование.

Приданное в перьях

Из дворянского зала посетители музея перемещаются в зал купеческий. Экскурсовод демонстрирует некоторые сохранившиеся элементы домов. Обстановка жилища зажиточного торговца, как правило, отличалась простотой. Из сеней проходили в «переднюю» с большим зеркалом, затем — в зал и гостиную, где непременно располагался круглый стол. Одним из ярких символов семейного достатка служил большой столовый фарфоровый сервиз. Зажиточное купечество могло позволить себе хрустальную и даже серебряную посуду. По заднему фасаду дома чаще всего размещались спальни, обстановка которых являлась приданым жены. Дороже всего ее родителям обходилась кровать, с пышной периной и множеством подушек, которые тщательно взбивались и укладывались одна на другую. Перьевая перина вызывала лишь презрение и, пожалуй, даже позорила семью невесты. В цене был пух. Поэтому мать готовила приданое для дочки чуть ли не сразу после ее рождения.

Фото: предоставлено Оренбургским губернаторским историко-краеведческим музеем

Фото: предоставлено Оренбургским губернаторским историко-краеведческим музеем

Только очень состоятельные купеческие жены могли заказывать платья у дорогих портных или выписывать их из Франции, остальные шили у местных портних. Блузы и повседневные платья шили с закрытым лифом, нередко со вставкой и стоячим воротником. В моде был шелк, бархат, кашемир, а также ткани мягких, часто переливчатых тонов, шифон, тафта, крепдешин. Украшениями служили вышивка, сутаж, кружева, блестки. Излюбленной одеждой купчих был так называемый сак — недлинная верхняя одежда с расширенной спинкой. Шился он, как правило, из бархата и богато украшался вышивкой и бисером.

– Жены состоятельных купцов любили одеться подчеркнуто богато и нарядно, чтобы продемонстрировать уровень доходов мужа, — комментирует Елена Бурлуцкая. — Купцам нравились всевозможные украшения. Это проявлялось и в облике их жилищ. С тех времен сохранилось несколько интересных зданий, например, особняк Зарывновых. Это одна из крупных купеческих династий Оренбурга конца XIX–начала XX века, владевшая крупным торговым домом. В советское время их семейный особняк в переулке Хлебный занимал Дом пионеров — это большое здание в традиционном для купечества стиле, богато декорированное, с элементами ампира и классицизма. Дом купца Мякенького на улице Пионерской сейчас занимает ЗАГС. Симпатичный особнячок, тоже эклектичной архитектуры. Однако были среди купцов и исключения, например, англоман Панкратов построил строгое, гармоничное, выдержанное в стиле модерн, здание кинотеатра «Аполло». В этом же стиле были построены номера Коробкова — нечто вроде гостиницы, в которой присутствовали все технические новинки: от телефона до электричества. Гостиница была довольно дорогой, хотя номера стоили по-разному, но вот в местном ресторане блюда предлагались на любой кошелек: можно было заказать, например, пирожки с бульоном — это обходилось в несколько копеек.

– Елена Вадимовна, а как питались купцы и дворяне в то время? Что было на столе?

– Рацион купцов был, как правило, довольно простым, сродни крестьянскому: каши, мясо, щи, печеное. Главное, чтобы сытно, но без особых разносолов и изысков.  Готовили купеческие жены, как правило, сами, хотя прислуга в их домах имелась. В рестораны ходили редко. В богатых дворянских домах кухней занималась прислуга, и меню там было, конечно, более разнообразным и изысканным. В гостинице «Европейская», в здании которой сейчас располагается Татарский драматический театр, находился ресторан, рассчитанный на публику с взыскательным вкусом. Сохранилось меню этого заведения — здесь вам и пожарские котлеты, и судак «орли», и лангет с соусом «пикан», и жаркое из поросенка с кашей.

– Как представители этих двух сословий проводили досуг, пересекались ли друг с другом в неформальной обстановке?

– Женщины, что в купеческих, что в дворянских семьях, занимались, в основном, домашним хозяйством. Некоторые — еще и благотворительностью: содержали школы, приюты, богадельни.  В первой половине XIX века было построено Благородное собрание, где в советское время располагался Дом учителя, а сейчас — институт искусств им. Ростроповича. В нем проходили балы. Купцы тоже могли присутствовать на них, но относились к таким развлечениям с прохладцей — лишние траты. Это сословие предпочитало замкнутый образ жизни, домашние посиделки или пикники на природе. Но вообще купцы и дворяне могли неформально общаться и общались, даже дружили. Известны случаи, когда купцы были крестными у детей дворян и наоборот. Купеческая дочь могла выйти замуж за дворянина. В этом смысле оренбургское общество было довольно демократичным.

Выставка «Костюмы в интерьере», на которой, помимо предметов материальной и духовной культуры оренбургского дворянства и купечества, широко представлены элементы быта всех этнических групп, проживавших на территории губернии, в том числе, знаменитые наряды оренбургских казачек, а также красивейшие национальные костюмы и украшения, продлится в музее, как минимум, до лета.

ЖКХ-2016: новый порядок начисления субсидий Далее в рубрике ЖКХ-2016: новый порядок начисления субсидийКак изменились условия получения ежемесячной денежной компенсация оплаты коммунальных услуг в Оренбурге Читайте в рубрике «Титульная страница» Путин ответилОтветы на самые актуальные вопросы, которые задали президенту, читайте на Русской Планете Путин ответил

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
Дискуссии без купюр.
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в обсуждениях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»